Flagowym daniem wywodzącym się z Porto jest francesinha, czyli niezwykła kanapka. Na pozór proste danie składa się z dwóch kromek chleba przełożonych plastrami szynki, kiełbasy (chipolata lub linguiça) oraz stekiem. Jakby tego było mało, kanapka polana jest stopionym serem, na którym spoczywa jajko sadzone. Kuchnia śródziemnomorska. Kuchnia śródziemnomorska to mieszanka kultur i smaków. Kraje basenu Morza Śródziemnego oferują aromatyczne potrawy i zdrowe przekąski. Wpływ na kształtowanie się kuchni śródziemnomorskiej niewątpliwie ma fakt, iż mowa tutaj o kilkunastu różnych kulturowo krajach, które również wyznają różne religie. 1. Pilaw (pilaf) Na początek nadmieńmy, że w tradycyjnej kuchni tureckiej dużą popularnością cieszą się stosunkowo proste i dość łatwe w przygotowaniu potrawy: często na bazie Smakuje wybornie z ayranem, czyli jogurtem do picia. Klasyczny burek to jedno z moich ulubionych dań śniadaniowych w Bośni. Burek, sernica czy nadziewana ziemniakami krompiruša, do tego ayran – i śniadanie gotowe. Warto skosztować różnych rodzajów tych zawijasków. Bośniacka kuchnia to burek. Musisz go tu skosztować! Szopska sałatka Dania z grilla. Potrawy na grilla mogą być zarówno mięsne: karkówka, kurczak lub ryba w marynacie, jak i warzywne. Na ruszt najczęściej kładzie się paprykę, pomidory, pieczarki lub cebulę. Dobrym pomysłem na grilla są szaszłyki. Owoce z grilla również smakują wyśmienicie. 117 wyników. Sortuj: Od najnowszych. «. 1. Wykwintna kuchnia średniowieczna charakteryzowała się używaniem dużej ilości przypraw, także importowanych. Były drogie, gdyż sprowadzane z daleka przez wielu pośredników. Przy przygotowaniu i doborze potraw kierowano się wskazaniami ówczesnej medycyny . Podstawą wyżywienia ludzi średniowiecza były produkty ze zbóż: kasze i jeszcze m.in. potrawy z papryki, a także – i tu nie będę oryginalny – chaczapuri, które jest prostym i wybornym przysmakiem. Zaserwowana została najprostsza wersja tego narodowego dania – imretyńska, czyli placek z nadzieniem serowym. Równie znana jest ta z rozbitym na wierzchu surowym. Ta zapiekanka pachnie Grecją. Klimat górski to przede wszystkim wysokiej jakości mięso czy aromatyczne przyprawy. Gruzińskie potrawy charakteryzują się ciekawym i zaskakującym dobieraniem składników. Kuchnia gruzińska – narodowe przepisy Chinkali, czyli tradycyjne gruzińskie pierogi . Jedną z najpopularniejszych potraw są chinkali. Inne tego autora Inne z tego wydawnictwa. Kuchnia Słowian, czyli o poszukiwaniu dawnych smaków. Lis Hanna Lis Paweł. 65,16 zł. Do koszyka. Mój świat na talerzu. Lis Hanna. 31,69 zł. Kuchnia włoska i jej charakterystyka to dla wielu osób ulubiony temat rozmów przy stole. Z pewnością jest różnorodna i każdy z regionów Italii inaczej interpretuje dania narodowe. W wielu doniesieniach pojawia się stwierdzenie, że kuchnia włoska jest kuchnią ludzi niezamożnych, ale to nie do końca prawda. KIstc. Jedyna na rynku, bogato ilustrowana książka kucharska dla nie ortodoksyjnego smakosza. Już nigdy nie zaskoczy cię niespodziewana wizyta teściów, krewnych i przyjaciół, kiedy w lodówce tylko półtusza z listonosza. Otwórz się na magiczny świat kuchni kanibala i zajadaj, aż ci się będą uszy trzęsły. Pełna czarnego humoru i makabry książka, idealny prezent dla przyjaciół z poczuciem humoru. il. Kinga Kałużna źródło opisu: Wydawnictwo Replika, 2009 źródło okładki: słowa kluczowe kanibalizm, kanibal język polski data wydania 12 listopada 2009 ISBN 978-83-60383-37-7 kategoria kulinaria, przepisy kulinarne liczba stron 48 Aby pobierać pliki zarejestruj się! Rejestracja jest darmowa i bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.